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2011年 07月 04日

ベジランチプレート~お疲れ様な空気

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今日のレッスンも楽しく無事終了!
暑い中ありがとうございました。

後片付けが終わり、ほっと一息。
暑いせいにしてしまいますが、きりっと冷えた白ワインを一杯だけ・・・
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今日は精米機で胚芽米にし、混ぜご飯にしました。
おみそ汁も「えんどう豆みそ」と言う緑色が強い珍しいみそ使用。
全部手作りではなくても、伝統的な美味しい調味料に頼って完成です。

また次回、冷たいお料理も考えなくては!
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by vegeyogamania | 2011-07-04 17:08 | レッスン風景


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